陶甑，大地湾三期文化。敛口，斜弧沿，曲腹，底微内凹。口径29.4、底径13.8、高15.6厘米。底开三条长8.4—1.8厘米的条形孔，腹较深。甑是人类最早利用蒸汽来烹饪食品的炊具。陶甑与陶罐和陶盖配套使用，蒸饭时，先将盛食物的陶甑放置于盛有水的陶罐之上，盖上陶盖，接着在罐下烧火，水烧开后，蒸汽通过甑底部的孔眼将甑里的食物加热蒸熟。其实这就是我们今天蒸笼的雏形。陶甑的出现，结束了人类只能吃烧烤或煮食物的历史。